为了不断提高我校膳食管理，促进学生的饮食健康，也为了便于家长了解学生在校膳食情况，3月8日我校召开了新组建的膳食委员会第一次会议。学校主要领导、食堂管理人员、膳食委员会成员参加了本次会议。

　　会议由工会主席朱宇峰主持。首先由朱宇峰主席介绍了本学期学校膳食委员会的组成人员、职责及委员的权利和义务。

　　随后朱宇峰主席介绍了本期学校食堂管理的情况，经过招标，由以前的食堂经营改为由扬子餐饮公司供餐;同时对扬子餐饮公司进行了简介，并就学生膳食的营养结构、菜谱编排、学生膳食烹饪制作过程等进行了全方位地介绍。

　　接着会议围绕“安全卫生、营养膳食”这一目的，膳食委员会教师代表，家长代表和学生代表展开了广泛研讨;学校领导和食堂管理人员，针对学生和家长们的意见和建议也一一作了交流沟通。

　　最后管雪沨校长总结，餐饮供应商要树立“食品安全无小事，食品安全大于天”的安全意识;举一反三，采取拉网式、地毯式排查食品安全隐患;采取自查、专项检查相结合的方式，不留盲区，不留死角，保障学校食品安全，打造北郊放心供餐。

　　学校成立膳食委员会，目的就是让师生与餐饮供应商间建立一个良好的沟通桥梁，加强对食品安全卫生工作的民主监督，希望通过此次会议，进一步加强学校师生的食品安全与营养健康。（图/文：朱宇峰 审核：周瑾）